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      看看这些专业户们。在日本、德国、法国或英国，今天最好的食品杂志是ELLE美食杂志（ELLE a Table,法国；ELLE Bistro,德国），当然也不应忘记英国的乐购食谱杂志（Tesco Recipe Magazine）。

      食物与人。想要消费者脸上满意的表情多一点，那就考虑包装内容减少一点。

      不是所有的底片都能达到一样的效果。塑料上的图，比纸张上、橱柜上、镀锡铁皮上的图看起来更闪亮。

      满足购买欲求。许多产品看上去不怎么样（但尝起来很是美味），可以通过附加的道具甚至其他的产品，来激发消费者的购买欲望。为避免混乱，可以加上“使用建议”。

      要区别editorial photo 与 packshot。前者可以包含很多，营造一种情绪氛围，后者则要简单一些。如果技术允许的话，不要忘记留窗口。如果不能留全部的话，也要尽量大一些，消费者希望能看见产品。

      突出关键消费点。如果关键消费点事食品的结构，那就让它清晰地呈现出来；如果是饮品的味道，那就让颜色稍稍夸张一些。 

      大方。永远记住，尽量提供比实际内容多一些的东西。如果从图片上得到了“美味”的信息，那么消费者接下来会习惯性地，也就是会准备真正品尝一下这个“美味”食品了。

      食品造型。只有出色的产品准备工作才能造就上佳的食品摄影作品。食品造型师是对产品准备阶段非常熟悉的专家，如果需要的话，他还可以手动重构工业产品。

      不像普通的主厨，食品造型师需要为每一件被拍摄的产品“化妆”，让它尽可能地更上镜，而不需顾及它真正的味道（咸淡、辛辣等），因为对于图片的呈现来说，实际味道不起任何作用。

      为了达到这个目标，造型师有时会调整产品结构，图片最后呈现的效果并不完全与实物的样式相符。法律规定食品图片必须与实物一致，你可以尽量美化，但绝不能欺骗消费者。

      关于广告、包装、宣传展示站牌（POS）等上面的食品或饮品摄影图片，当然还有更多的内容可以讨论。关于图片的高度美化，在过去的日子里，这项工作非常艰难，人们往往从手绘图开始。显然，到了现代，人们是从数码相机开始。这是一项艺术，少有人真正掌握。这也是一项需要提高对比度、清晰  度以及色彩强度，并且不使其失真的专业工作......不能太少，也不能太多。

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杭州包装设计公司/石特设计整编自（包装沟通设计）

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